Iniziare dal dessert

Prendetemi per un perenne anticonformista se volete, ma io sono sempre stato un fermo sostenitore dell’iniziare i pasti dal dessert: per non rischiare, fosse mai, di non aver più spazio per il dolce, a dispetto di un inutile antipasto, o dell’abbondanza di un contorno che è scivolato nel piatto per conto suo. Datemi dell’anarchico e dello scostato, se volete. Guardatemi piccati al ristorante. Ma adesso, che ho quasi trent’anni, quando mi siedo a tavola faccio come cazzo me pare.

So’ le 20.09: cannolo siciliano. E poi, poi si vedrà.

D.B.

Schermata 2017-03-27 alle 23.16.10

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